[코스트코] 오늘도 플렉스! 상품 가격 기록 & 1인가구 연어 소분해서 보관하기!

월 2회정도 코스트코를 간다. 1인가구에 코스트코라니.. 사치일수도 있고 아닐수도 있지만 필요한것들 쟁여두고 먹고 쓰니까 괜찮다고 생각한다. 코스트코에 다니다보면 코스트코 제품들의 금액이 얼마였는지 궁금하거나 알고 싶을 때가 있다. 그럴 때를 대비한 '장보기 일기'와 같은 느낌으로 다녀올 때마다 글을 작성하고 있다.

이번에는 코스트코에서 베이글, 잭다니엘, 허니로스티드피넛을 부탁 받았다. 베이글은 양이 많은 것에 비해 빵을 많이 좋아하지 않아서 잘 구매하지 않는 제품인데 코스트코 베이글만큼 가성비 좋은게 없다. 잭다니엘과 허니로스티드피넛은 술을 좋아하는 친구의 부탁을 받았는데 아직은 와인이 더 좋은지라 추후에 도전해보기로 하며 부탁받은 것만 구매했다.

코스트코에서 장을 볼 때 아무 생각없이 사다보면 마구마구 넣고 먹지도 못하는 경우도 생긴다. 몇번의 경험(?)을 통해 구매할 때 한번 더 생각을 하게된다. 이번에 구매한 제품 중에 주요 메뉴는 '비욘드 제품인 콩고기와 연어'

 

"건강을 생각하면 육식보다 채식"

 

바디프로필을 준비할 때 넷플릭스 다큐멘터리인 '더 게임 체인저스'에서 비건에 대한 영상을 보고 콩고기, 채소류에 관심을 가진적이 있었다.(당시 콩으로 패티 만들어보기도 했다.) 행사를 하고 있어서 그런지 관심이 가서 패티와 소시지를 구매했는데 유튜브에서 후기영상을 보니 평이 그렇게 좋지는 않았다.. 음.. 그래도 일단 도전해보는걸로!

연어는 주변에 싫어하는 사람보다 좋아하는 사람을 더 많이 봤다. 나도 연어를 좋아한다. 연어는 많이 먹으면 느끼하고 질리기 때문에 적당량을 먹어주는게 좋다. 호주에 있을 때 누나가 연어를 사고 소분하는 방법에 대해 물어본적이 있다. 

 

"이 많은 연어를 어떻게 하루에 다 먹나.."

 

코스트코 플렉스

하겐다즈 미니컵
22,790

델몬트 바나나
2,190

아임리얼 딸기주스 700ml x 2
10,990

샐러드 2종(3개입)
9,390

허니로스티드피넛
7,690

찹쌀김부각 250G
14,790

베이글 6개입 x 2
6,290

페루산 애플망고
22,490

비욘트 미트 소시지(콩소시지)
13,990

비욘드 미트패티(콩고기)
14,790

호주 양고기 목심
35,500

매일데르또백도
11,890

안국눈건강솔루션
34,990

레드와인 페퍼잭 쉬라즈
18,790

레드와인 바론맥심 메를로
8,490

잭 다니엘 1L
53,900

코스트코에서 장본 목록들

코스트코 연어 소분 & 보관

유통기한이 16일에 구매했는데 19일까지. 보통 2일간 냉장보관해서 먹을양을 제외하고 냉동보관하는 편이다. 냉장보관한 것은 오늘, 내일 식단에 포함한다.

이 사진도 엄청 큰 연어지만 이 사진은 1/3정도 접혀있다. 

1인 가구 특성상 좁은 주방에 큰 연어를 다 펼칠공간도 없고 도마도 없어서 2장의 도마를 겹쳤다. 좁은 공간으로 인해 '삼성 더 플레이트' 위에 올려놓았다.

연어를 펼쳐서 보관할 양과 부위를 정하고 등분을 나눈다. 딱히 정해진건 없다고 본다.  취향껏 두께를 정할수도 있고 양을 정할 수도 있다. 다만 '통째로' 먹을 생각은 하지 않는게 좋다. 질겨서 잘 씹히지 않고 느끼하다.(해봄 ㅋㅋ)

자른 연어를 냉장보관할 것들을 랩으로 싼다.(랩이 없어서 저기에 했는데.. 환경님.. 죄송..) 

식단에 포함해서 먹을 양은 따로 냉장 보관한다. 바로 먹으면 더 좋다. 연어를 손질하는 방법은 유튜브도 블로그에도 많지만 간단하게 설명해보자. 

1. 연어를 물과 얼음에 담긴 볼에 담는다.
2. 레몬 2개 정도를 짜준다.
3. 연어를 씻어서 불순물을 제거한다.